دکسترین مقاوم در برابر کالری کم

دکسترین مقاوم - فیبر غذایی محلول

دکسترین مقاوم یک کربوهیدرات با وزن مولکولی کم است که از هیدرولیز نشاسته تولید می شود. این یک پودر سفید یا زرد است که از تاپیوکا و نشاسته ذرت تولید می شود و شیرینی کمی دارد. دکسترین مقاوم به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند زیرا تمایل به هضم در روده کوچک ندارد اما برای تخمیر در روده بزرگ در دسترس است و بسیاری از مواد مفید از جمله اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه را تشکیل می دهد.

فیبر ذرت محلول که به آن مالتودکسترین مقاوم نیز گفته می شود، نوعی فیبر غذایی است که از نشاسته ذرت تهیه می شود. با استفاده از هیدرولیز آنزیمی تولید می شود، فرآیندی که شامل شکستن پیوندهای شیمیایی یک مولکول با استفاده از آنزیم ها است. فیبر ذرت محلول به طور معمول برای غلیظ کردن غذاهای فرآوری شده مانند غلات، محصولات پخته شده، محصولات لبنی، میله های پروتئینی و سس سالاد استفاده می شود. همچنین به جای شکر به عنوان شیرین کننده به دلیل شاخص گلیسمی پایین استفاده می شود که میزان تأثیر یک غذا بر سطح قند خون شما را اندازه گیری می کند. از آنجایی که سطح قند خون شما را افزایش نمی دهد، اغلب به عنوان جایگزین قند در محصولات کم کربوهیدرات و کتو استفاده می شود تا به کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال می کنند کمک کند تا در حالت متابولیک کتوز باقی بمانند.

Pهیسیکوشیمیایی Cهاراکتریستیک

1. پیشنهادات لآه شیرینی، apprیازیماتly 10٪ از این شیرینی از مکشعلیرضا. 2. سییاntNSAIDها کم کالری، در اطراف 1.9 کیلوکالری برای gRam.

3. Rوششtمورچه به ACمنds, حرارت و انجماد. 4. Exhمنو غیره.ts lویسکوزیته ow و مینیمl فعالیت آبی.

5. همهیاWs Flوxiblو درsسن; can شود افزوده نسبتا ازحلقه Prآموزش.

Functions

1. Supports این gRoباF سودمند خوب فلور با a ازal اثر تنظیم.

2. کمک rودوک پسsتی اموبه قند خون ناخنو نگهداریs stABLسطح قند خون es.

3. انهانکوs متابولیسم چربی.

4. تبلیغیtاست درcپاسخasوd جذب مواد معدنی.

5. اشتباهsTs تعظیموl movومردانفرکانس t و aمنds در پاسخخفیفng باشرط بندی.