فیبر ذرت محلول از شاندونگ بیلونگ چوانگ‌یوان

فیبر محلول ذرت نوعی فیبر غذایی غیرقابل هضم است که از نشاسته ذرت از طریق فرآیندی به نام دکسترینیزاسیون به دست می‌آید. این پودر سفید، حلالیت بسیار خوبی در آب دارد و آن را به یک ماده‌ی همه‌کاره برای کاربردهای مختلف تبدیل می‌کند. خواص منحصر به فرد آن نه تنها به سلامت گوارش کمک می‌کند، بلکه منبع ارزشمندی از فیبر را برای کسانی که به دنبال بهبود رژیم غذایی خود هستند، فراهم می‌کند. دکسترین مقاوم را می‌توان به راحتی در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها گنجاند و بدون تغییر طعم، به بهبود بافت و فواید تغذیه‌ای کمک کرد.

کاربرد فیبر ذرت محلول:

نانوایی؛ نوشیدنی‌ها؛ شیرینی‌ها؛ لبنیات؛ دسرها / بستنی؛ مکمل‌های غذایی؛ نوشیدنی‌های انرژی‌زا؛ مکمل‌های غذایی؛ مواد غذایی منجمد؛ غذا و نوشیدنی‌های سالم؛ گوشت و فرآورده‌های گوشتی؛ محصولات طبیعی؛ مراقبت شخصی؛ دارویی؛ پروتئین‌ها؛ غذاهای آماده؛ سس‌ها و چاشنی‌ها؛ تغذیه ورزشی؛ محصولات گیاهی / وگان.

مواد تشکیل دهنده غذا غیرقابل هضمفیبر ذرت محلولشخصیت فیزیکی:

1. محتوای فیبر رژیمی بالا ≥90٪ (AOAC2001.03)
2. حلالیت بالا ≥75٪ (20 ℃)
3. پایداری بالا مقاومت در برابر حرارت و اسید
4. عملکرد ضد رطوبت بالا
5. شیرینی کم، فقط 10 درصد شکر
6. ویسکوزیته کم، حدود 15 cps (30 ℃، 30٪ محلول)
7. فعالیت کم آب

8-کالری کم، حدود 1.7 کیلو کالری در گرم