دکسترین مقاوم در برابر GMO
1. می تواند فلور مفید را تکثیر کند و اثر تنظیم دو طرفه دارد
2. از افزایش قند خون بعد از غذا جلوگیری کرده و سطح قند خون را حفظ کنید
3. بهبود متابولیسم چربی
4. می تواند جذب مواد معدنی را تقویت کند
5. دفعات اجابت مزاج را افزایش دهید و یبوست را بهبود ببخشید
ویژگی های عملکردی دکسترین مقاوم
1. ثبات پردازش برتر
مقاوم در برابر حرارت، اسید و یخ: یکپارچگی را در شرایط پردازش شدید حفظ می کند.
ویسکوزیته کم و پایدار: حداقل تغییر در ویسکوزیته محلول در تغییرات دما و سرعت برش.
2. حلالیت عالی و افزایش طعم
انحلال سریع: به راحتی با محلول های آبی مخلوط می شود.
مشخصات طعم خنثی: شیرین و در عین حال بی بو - طعم محصول را بدون تغییر ویژگی های اصلی بهبود می بخشد.
3. پشتیبانی مدیریت وزن
منبع انرژی کم کالری: انرژی پایدار (≤1 کیلوکالری بر گرم) را فراهم می کند.
سیری را تقویت می کند: گرسنگی را به تاخیر می اندازد و به کنترل وزن کمک می کند.
تحمل بالا:
تا 45 گرم در روز بدون ناراحتی گوارشی.
ایمن در 100 گرم در روز (از نظر بالینی ثابت شده است. Van den Heuvel و همکاران، 2004; پاسمن و همکاران، 2006).
4. تنظیم قند خون
دیابتی دوستانه: فعالیت آمیلاز را مهار می کند و تبدیل نشاسته به گلوکز را کند می کند.
خوشه های گلوکز پس از غذا را کاهش می دهد: ایده آل برای فرمولاسیون های دیابتی.
5. فواید روده پری بیوتیک
پری بیوتیک معتبر: توسط پروژه بهبود تغذیه عمومی چین (2008) به رسمیت شناخته شده است.
مکانیسم دوگانه:
رشد پروبیوتیک: سوخت بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیل ها.
سرکوب پاتوژن: باکتری های فاسد کننده و سرطان زا را کاهش می دهد.
محافظت از سد روده: جذب مواد مغذی (کلسیم/آهن/روی) و فعالیت آنتی اکسیدانی را افزایش می دهد.
6. محافظت از قلب و عروق
از نظر بالینی ثابت شده: کلسترول سرم، تری گلیسیرید و چربی بدن را در انسان و حیوانات کاهش می دهد.
پشتیبانی از متابولیسم چربی: مزایای مدیریت چربی خون.
شاخص های فنی:
خارج |
پودر سفید یا مایل به زرد |
محتوای فیبر غذایی (٪) ≥ |
82 |
Ph |
4.0-6.0 |
رطوبت (٪) ≤ |
6 |
خاکستر (٪) ≤ |
0.5 |
برنامه
1. صنایع غذایی
محصولات لبنی:
فیبر موجود در نوشیدنی های شیر را بدون تغییر طعم تقویت می کند.
جایگزین چربی/شکر برای بستنی و ماست کم کالری.
افزایش اثر پروبیوتیک در لبنیات تخمیر.
تغذیه نوزاد: خنثی کننده کاهش بیفیدوباکتریوم پس از شیرگیری, بهبود جذب مواد مغذی و کاهش اسهال.
نانوایی و رشته فرنگی:
نان / ماکارونی: خمیر را تقویت می کند (3-6٪ اضافه) ، بافت / رنگ را بهبود می بخشد.
کلوچه ها/کیک: ماندگاری را افزایش می دهد، رطوبت را حفظ می کند و ادعاهای فیبر بالا را امکان پذیر می کند.
فرآورده های گوشتی:
افزایش عملکرد و طعم; جایگزین چربی در ژامبون کاربردی (کم نمک، پروتئین بالا) می شود.
عطر و رطوبت را قفل می کند.
2. داروسازی
مکمل های بهداشتی، پرکننده های قرص و فرمولاسیون داروهای کاربردی.
3. مصارف صنعتی
نفت، کشاورزی، تولید باتری و ریخته گری دقیق.
4. دخانیات و لوازم آرایشی
تنباکو: گلیسیرین جایگزین خاصیت حفظ طعم و ضد یخ است.
لوازم آرایشی: عامل مرطوب کننده در کرم ها، شامپوها و ماسک ها.
5. خوراک دام
غذای حیوانات خانگی، خوراک آبزی پروری و محصولات دامپزشکی را با فواید پری بیوتیک افزایش می دهد.
چرا دکسترین مقاوم ما را انتخاب کنید؟
چند منظوره: ثبات بی نظیر + فواید سلامتی.
با پشتوانه علمی: از نظر بالینی برای ایمنی و اثربخشی معتبر است.
همه کاره: با راه حل های مناسب با صنایع مختلف سازگار است.
برای مشخصات فنی یا برنامه های سفارشی با ما تماس بگیرید!
