مکمل غذایی Isomalto Oligosaccharide

معرفی محصول

پودر ایزومالتو-الیگوساکارید دارای شیرینی 0.4 تا 0.5 برابر ساکارز است. طعم خوبی دارد و می توان از آن برای جایگزینی بخشی از ساکارز، بهبود طعم غذا و کاهش شیرینی استفاده کرد. مقاومت عالی در برابر حرارت و اسید دارد. شربت با غلظت 50 درصد در دمای PH3 و 120 درجه سانتی گراد برای مدت طولانی تجزیه نمی شود. این می تواند ویژگی ها و عملکردهای اصلی خود را در هنگام استفاده از نوشیدنی ها ، قوطی ها ، درمان با درجه حرارت بالا یا غذاهای با pH پایین حفظ کند.

پودر ایزومالتو-الیگوساکارید از نشاسته ذرت آلی تصفیه شده به عنوان ماده اولیه استفاده می کند، از طریق یک سری فرآیندها و محصولات پودر سفید به دست آمده، می تواند بیفیدوباکتریوم بدن را به طور قابل توجهی تقویت کند و عملکردهای فیبر غذایی محلول در آب، ارزش کالری کم، جلوگیری از پوسیدگی دندان و غیره را داشته باشد، بنابراین نوعی الیگوساکارید عملکردی است که به طور گسترده ای استفاده می شود.

ویسکوزیته ایزومالتوالیگوساکارید بیشتر از محلول ساکارز با غلظت یکسان و کمتر از محلول مالتوز است. کار با آن راحت تر از مالتوز در فرآوری مواد غذایی است و هیچ تأثیر نامطلوبی بر بافت و خواص فیزیکی آب نبات و شیرینی ندارد. ویسکوزیته آن بیشتر از ساکارز است و حفظ ثبات ساختاری آسان تر است.

توابع:

تنظیم فلور روده;

بهبود چربی سرم;

اثر محافظتی عملکرد کبد;

بهبود ایمنی و ضد سرطان;

نقش ترویج جذب و تولید مواد مغذی;

تخریب پروتئین گرفته شده توسط بدن برای جذب آسان.

برنامه:

ایزومالتو-الیگوساکارید دارای بسیاری از خواص عالی و عملکردهای فیزیولوژیکی سلامتی است که در بالا ذکر شد. مناسب است که بخشی از ساکارز را جایگزین کنید و آن را به نوشیدنی ها و غذاهای مختلف اضافه کنید، مانند:

• نوشیدنی ها: نوشیدنی های گازدار، نوشیدنی های شیر سویا، نوشیدنی های آب میوه، نوشیدنی های آب سبزیجات، نوشیدنی های چای، نوشیدنی های غذایی، آهن، کلسیم، نوشیدنی های ید، نوشیدنی های الکلی، قهوه، کاکائو، نوشیدنی های پودر و غیره.

• محصولات لبنی: شیر، شیر طعم دار، شیر تخمیر شده، نوشیدنی باکتری های اسید لاکتیک و انواع شیر پودر.

• کیک آب نبات: انواع آب نبات نرم، آب نبات سخت، مالت سورگوم، شکر قهوه ای، شکلات، انواع بیسکویت، انواع شیرینی، سوپ گوسفند، کیک ماه، پر کردن پیراشکی و انواع پر کردن کیک.

• دسر: پودینگ، غذای ژل و غیره.

• نوشیدنی های سرد: انواع بستنی، بستنی، بستنی و ...

• محصولات پخته شده: نان، کیک و غیره.

علاوه بر این، می توان از آن به عنوان ماده ای برای محصولات فرآوری گوشت دام، محصولات آبزی، سس سویا میوه، محصولات فرآوری عسل و غیره نیز استفاده کرد.