اخبار صنعت

با افزایش آگاهی در مورد سلامت و هدایت سیاست‌های کاهش قند، بازار شیرین‌کننده‌های بدون قند چین رشد سریعی را تجربه می‌کند. داده‌های صنعتی نشان می‌دهد که بازار شیرین‌کننده‌های بدون قند داخلی در سال ۲۰۲۳ از مرز ۱۰ میلیارد یوان عبور کرده است و میانگین نرخ رشد سالانه آن برای سه سال متوالی بیش از ۱۵ درصد

نگهبان سلامت روده سلامت روده به عنوان بزرگترین عضو ایمنی و گوارشی بدن، از اهمیت بالایی برخوردار است. زایلوالیگوساکارید‌ها می‌توانند مستقیماً وارد روده بزرگ شوند و به عنوان یک "وعده غذایی خوشمزه" برای باکتری‌های مفید مانند بیفیدوباکتری‌ها عمل کنند و به طور انتخابی تکثیر آنها را افزایش دهند. پس از

در دوم جولای امسال، کمیسیون بهداشت ملی اطلاعیه‌ای صادر کرد که رسماً آلولوز را به عنوان یک ماده غذایی جدید تأیید می‌کرد. افراد آگاه در صنعت عموماً معتقدند که این امر می‌تواند پتانسیل بازار جدیدی را در بازار داخلی ایجاد کند. دو ماه گذشته است. پیشرفت تجاری سه شرکت سهامی A با محصولات آلولوز - Bailong

دی-آلولوز: ستاره نوظهور در میان شیرین‌کننده‌های طبیعی ۱. شیرینی با سلامتی همراه است - نسل جدیدی از جایگزین‌های طبیعی شکر به چین می‌رسد در ماه ژوئیه امسال، کمیسیون ملی بهداشت چین بی‌سروصدا با تأیید رسمی دی-آلولوز به عنوان یک ماده غذایی جدید، چشم‌انداز افزودنی‌های غذایی را تغییر داد. این شیرین‌کننده

در تاریخ ۲ ژوئیه ۲۰۲۵، اداره استانداردهای ایمنی مواد غذایی، نظارت و ارزیابی کمیسیون ملی بهداشت چین، اطلاعیه‌ای در مورد D-Allulose و ۱۹ «سه غذای جدید» دیگر (اطلاعیه شماره ۴ سال ۲۰۲۵) منتشر کرد. پس از یک فرآیند بررسی پنج ساله، D-Allulose رسماً برای انطباق با این استاندارد تأیید شده و به قابل توجه‌

بایلونگ چوانگ‌یوان به زودی در کنفرانس اکوسیستم آینده غذا و نوشیدنی FNB2025 حضور خواهد یافت تا آینده جدید این صنعت را بررسی کند! رویداد سالانه صنعت غذا و نوشیدنی در سال 2025 - کنفرانس اکولوژی آینده غذا و نوشیدنی FNB2025 در هتل کنراد گوانگژو افتتاح خواهد شد! شرکت Biotechnology Shandong Bailong

۱. ویژگی‌های کلیدی و مکانیسم اثر 🌱 پری‌بیوتیک بسیار انتخابی زایلو-الیگوساکاریدها (XOS) الیگوساکاریدها عملکردی هستند که از 2 تا 9 واحد زایلوز متصل به پیوندهای β-1،4-گلیکوزیدی تشکیل شده‌اند. XOS که عمدتاً از مواد اولیه گیاهی مانند چوب ذرت و باگاس نیشکر استخراج می‌شوند، توسط آنزیم‌های انسانی (بزاق،

در تاریخ ۲ ژوئیه ۲۰۲۵، اداره استانداردهای ایمنی مواد غذایی و نظارت و ارزیابی کمیسیون ملی بهداشت و سلامت، اطلاعیه‌ای در مورد ۲۰ نوع «سه غذای جدید» مانند شکر دی-الکل که مانند سنگی است که به دریاچه پرتاب می‌شود و موج‌هایی را در صنعت غذا ایجاد می‌کند، صادر کرد و بایلونگ چوانگ‌یوان در نوک موج این تغییر

WHO مصرف حداقل 25 گرم فیبر در روز را توصیه می کند، اما تحقیقات نشان می دهد که بسیاری از افراد به این هدف نمی رسند. ما این شکاف فیبر غذایی را در جمعیت جهانی و فرصت‌هایی برای غذاهای غنی‌شده برای بهبود سلامت عمومی با Bailong بررسی می‌کنیم. Thay گفت: «مطالعات مدل‌سازی ما نشان می‌دهد که می‌توان میزان