فاکتور بیفیدوکس غذایی پری بیوتیک FOS 95٪
      
                فروکتو الیگوساکارید (FOS) همچنین به عنوان Fucto-oligo شناخته می شود، بدون اینکه توسط بدن انسان هضم و جذب شود، مستقیما وارد روده بزرگ می شود و در روده به سرعت تولید مثل بیدیدوباکتریوم و سایر پروبیوتیک ها را ترویج می کند، بنابراین به آن "فاکتور بیفیدوس" نیز می گویند.
ویسکوزیته FOS کمی کمتر از محلول ساکارز است و فعالیت آب در همان دما و غلظت کمی بالاتر از ساکارز است (توجه: در دمای 25 درجه سانتی گراد، فعالیت آبی محلول اشباع ساکارز 85/0 است). برای گرم شدن در شرایط خنثی پایدار است و در شرایط گرمای اسیدی به راحتی تجزیه می شود. از نظر رنگ پذیری کمی پایین تر از سورز است و جذب رطوبت قوی دارد.
تابع:
1. ترویج تولید مثل بیفیدوباکتریوم
2. جلوگیری از گاز داغ و گرفتن
3. بهبود عملکرد روده ، جلوگیری از یبوست
4. تقویت ایمنی و مقاومت در برابر بیماری
5. ترویج جذب کانی ها
6. جلوگیری از پوسیدگی دندان ، کاهش بروز زخم دهان
7. عمل زیبایی، کاهش چربی خون
ویژگی های فیزیکی:
1. فیبر غذایی محلول ، حلالیت خوب
2. پایداری حرارتی خوب در شرایط خنثی ، بدون واکنش maillard
3. فعالیت آب بالا، مهار پیری نشاسته، افزایش ماندگاری
4. طعم خوب، طعم ظریف، بهبود عطر و طعم محصول
5. مرطوب کننده خوب، افزایش تردی محصول
برنامه:
به عنوان یک عامل عملکرد، FOS را می توان برای محصولات لبنی، نوشیدنی ها، کیک آب نبات، دام، فرآورده های گوشتی و آبزیان اعمال کرد. علاوه بر این، FOS همچنین اولین غذا برای بیماران مبتلا به دیابت است.
 
تجزیه و تحلیل محصول:
| سنجش | مشخصات | 
| Tاستاندارد است | GB / T23528-2009 | 
| ظاهر | پودر سفید یازرد روشنگرانول | 
| کل FOS (در ماده خشک) /٪، (w/w)، | ≥95.0 | 
| گلوکز + فروکتوز + قند (روی ماده خشک) /٪(w/w) | ≤5 | 
| مقدار PH | 4.5-7.0 | 
| درآتر | ≤5.0 | 
| آرسنیک (As) (میلی گرم بر کیلوگرم) | ≤0.5 | 
| سرب (سرب) (میلی گرم در کیلوگرم) | ≤0.5 | 
| خاکستر رسانایی،٪ | ≤0.4 | 
| تعداد کل هوازی (CFU/g) | ≤1000 | 
| کل کلیفرم (MPN / 100 گرم) | ≤30 | 
| قالب(CFU/g) | ≤25 | 
| وشرق(CFU/g) | ≤25 | 
| آسیب زا | No وجود دارد | 
برگه مشخصات
بسته بندی
قسمت بیرونی کیسه کاغذی پلیمری است، داخلی آن کیسه پلاستیکی پلی اتیلن درجه مواد غذایی است.
وزن خالص: 25 کیلوگرم / کیسه
بدون پالت: 18MT / 20'GP
با پالت: 15MT / 20'GP
ذخیره سازی و ماندگاری
در شرایط خشک و خنک نگهداری شود، از مواد با بو یا فرار دور نگه دارید، از آب و مرطوب محافظت کنید.
پودر ظرف 24 ماه و شربت ظرف 6 ماه از تاریخ تولید است.

 
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                         
                                            
                                                                                        
                                        
 
                   
                   
                   
                  