پلی دکستروز ایمن
1. شیرین کننده کم کالری: پلی دکستروز به عنوان یک جایگزین کم کالری برای شکر عمل می کند و آن را به یک ماده عالی برای محصولات کم کالری و بدون قند تبدیل می کند.
2. فیبر غذایی: به عنوان یک فیبر محلول عمل می کند، از سلامت دستگاه گوارش حمایت می کند و به حفظ سلامت روده کمک می کند.
3. خواص پری بیوتیک: پلی دکستروز به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و رشد باکتری های مفید روده را تشویق می کند و از سلامت کلی روده حمایت می کند.
4. کاربرد همه کاره: می توان از آن در طیف گسترده ای از اقلام غذایی و آشامیدنی، از جمله محصولات پخته شده، محصولات لبنی و نوشیدنی ها، بدون تأثیر بر طعم یا بافت استفاده کرد.
5. پایداری خوب: پلی دکستروز مقاوم در برابر حرارت است و ماندگاری طولانی دارد و آن را برای شرایط مختلف فرآوری مواد غذایی و ذخیره سازی طولانی مدت مناسب می کند.
توضیحات محصول:
پلی دکستروز یک پلیمر مصنوعی و کم کالری کربوهیدرات است که به عنوان حجیم کننده، جایگزین قند و فیبر غذایی در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود. LT توسط پلیمریزاسیون گلوکز، سوربیتول و اسید سیتریک اورفسفریک ساخته می شود.
ویژگی های کلیدی پلی دکستروز:
1. کم کالری: فقط 1 کیلوکالری در گرم (در مقایسه با 4 کیلوکالری در گرم برای قند) فراهم می کند.
2. فیبر پری بیوتیک: به عنوان فیبر محلول عمل می کند و با تغذیه باکتری های مفید سلامت روده را ارتقا می دهد.
3. lmpact گلیسمی پایین: سطح قند خون را افزایش نمی دهد و آن را برای بیماران دیابتی مناسب می کند
4. جایگزینی شکر و چربی: از غذاهای بدون قند، کم کالری و کم چرب برای بهبود بافت و احساس دهان استفاده می شود.
5. پایدار در زیر گرما: در کالاهای پخته شده و غذاهای فرآوری شده به خوبی کار می کند.
کاربردهای رایج:
آب نبات ها و شکلات های بدون شکردسرهای کم کالری و بستنی
نوشیدنی های رژیمی
میله های پروتئینی و جایگزین های غذایی
محصولات پخته شده و غلات
