فیبر پری بیوتیک بهداشتی GOS 70 پودر الیگوساکارید گالاکتو
گالاکتو-الیگوساکارید و پروتئین با هم گرم می شوند تا واکنش میلارد ایجاد کنند ، که می تواند در فرآوری مواد غذایی خاص مانند نان و شیرینی استفاده شود. گالاکتولیگوساکارید (GOS) یک الیگوساکارید غیر مصنوعی است که از شیر حیوانات به دست می آید. در طبیعت، مقدار کمی گالاکتو-الیگوساکارید در شیر حیوانات وجود دارد، در حالی که شیر مادر حاوی مقدار بیشتری است. دارای ویژگی های کلی الیگوساکاریدها است و فعالیت تکثیر بیفیدوباکتریوم خوبی دارد. این یک پری بیوتیک با کیفیت بالا است.
محصولات مراقبت های بهداشتی INGREDIENT تقویت کننده تغذیه ای GOS 90٪ گالاکتولیگوساکارید برای تقویت ایمنی
معرفی محصول:
شیرینی گالاکتولیگوساکارید نسبتا خالص، با ارزش حرارتی کم و شیرینی آن 30 تا 40 درصد ساکارز است و خاصیت مرطوب کنندگی قوی دارد. پایداری حرارتی بالایی در شرایط pH خنثی دارد. پس از گرم شدن در دمای 100 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت یا 120 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه، هیچ تجزیه گالاکتولیگوساکاریدها وجود ندارد.
مدل محصول: نوع 27 ، نوع 57 ، نوع 70 ، نوع 90
مشخصات محصول:
Ø شیرینی 30٪ ~ 40٪ ساکارز است و شیرینی آن نرم و خالص است
Ø ویسکوزیته بالاتر از ساکارز (75بریکس در همان درجه قند)
Ø در دمای بالا و شرایط اسیدی پایدار باشد (pH 3.0 ، 160 درجه سانتیگراد ، 15 دقیقه تجزیه نمی شود) و می تواند در غذاهای اسیدی استفاده شود.
Ø حفظ رطوبت خوب و نه تنها می تواند شیرینی نرم را فراهم کند، بلکه در صورت افزودن به محصول پخت، ماندگاری را نیز افزایش می دهد
ویژگی های فیزیولوژیکی
Ø فلور روده را تنظیم کنید ، باکتری های مفید را افزایش دهید ، باکتری های مضر را کاهش دهید. تقویت ایمنی، جلوگیری از آلرژی، کاهش
Ø بیماری های عفونی; عدم تحمل لاکتوز را بهبود می بخشد. بهبود چربی خون, کاهش کلسترول تام و تری گلیسیرید, افزایش کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا; جذب مواد معدنی را تقویت کنید.
Ø به دلیل خواص خاص آن، گالاکتولیگوساکاریدها به طور گسترده ای در محصولات لبنی، نوشیدنی ها، نانوایی ها، محصولات بهداشتی و غیره استفاده می شود.
مجوز قانونی
Ø چین: به عنوان یک ماده اولیه غذایی جدید و تقویت کننده تغذیه
Ø ژاپن: مواد غذایی خاص بهداشتی
Ø ایالات متحده آمریکا: گواهینامه امنیتی GRAS تایید شده توسط FDA ایالات متحده
Ø استرالیا و نیوزیلند: · قابل استفاده در غذای شیر خشک نوزاد
Ø اتحادیه اروپا: می توان از آن با فروکتوالیگوساکاریدها در شیر خشک نوزاد و شیر خشک بزرگتر استفاده کرد.
